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3つのこだわり
素材のピュア
作り手の多様性
日本の再探求
QUONテリーヌ
世界各国のカカオと日本の再探求により出会った地域の食材をマリアージュ。
カジュアルなハンドメイドチョコレートとして、また、セオリーにとらわれない独自製法により生み出される新食感のQUONテリーヌは、ブランドコンセプトを表現する代名詞的存在です。
QUONフルーツ
苺・トマト・パイン・マンゴー・りんご・メロン・キウイ。７種類のドライフルーツに、ミルク、スイート、ホワイトの３種類のチョコレートをひとつひとつ丁寧にディップしました。ギュギュッと詰まったフルーツの美味しさをピュアチョコレートが引き立てます。
クオンシェ
上質な生クリームで作った伝統チャーン式で作った北海道・紋別地方興部産発酵バターをたっぷり練り込み、昔ながらのレシピで丁寧に焼き上げたQUONオリジナル「クオンシェ」。バターの風味とリッチなピュアチョコレートのハーモニーが際立つ、特別な焼き菓子です。
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